Gemüse reis pfanne

in einem anderen forum wurde dieses leckere rezept gepostet..ich habe es etwas umgeändert und bin gerade dabei es nachzukochen

meine gemüse reis pfanne:

was ich brauche:

-reis (hier habe ich einen beutel reis verwendet)

-gemüse (tomaten,zwiebeln,kolrabi,paprika,gurke)

-öl (zum anbraten)

-2 eier (je nach bedarf) oder saure sahne

-salz,pfeffer,oregano,thymian



Das Wasser zum Kochen bringen, Reis hineingeben..das gemüse in der zeit klein schneiden und in der heißen pfanne mit etwas öl andünsten, ein bisschen Wasser dazugeben, Salz, Pfeffer, Kräuter und (wenn ihr es mit saurer Sahne haben wollt) auch die saure Sahne dazu, kurz umrühren, Deckel drauf und bei geringer Hitze ca. 10-15 min köcheln lassen. Dann den Reis dazugeben, alles verrühren. Wenn ihr das Ganze mit Ei macht, wäre jetzt die Zeit, das verquirlte Ei darüber zu geben und stocken zu lassen.


das rezept passt natürlich zum erntedank fest ^^ bin mal gespannt wie es gleich schmecken wird *gg*